Surabaya, Meganews.co.id – VASA Hotel Surabaya kembali memperkuat posisinya sebagai destinasi kuliner premium di Surabaya dengan menghadirkan pengalaman autentik hidangan Jepang melalui kehadiran Chef Masakazu Mikuriya, Japanese Chef yang kini memimpin dapur Nagano Japanese Restaurant.
Mengusung filosofi omotenashi atau keramahtamahan khas Jepang, Chef Masa menghadirkan pengalaman bersantap yang tidak hanya mengedepankan cita rasa autentik, tetapi juga ketelitian dalam teknik memasak, kualitas bahan baku premium, serta penyajian yang elegan.
Dengan pengalaman bertahun-tahun di dunia kuliner Jepang, Chef Masa menghadirkan interpretasi modern tanpa meninggalkan akar tradisi Jepang yang kaya akan detail dan keseimbangan rasa.
Dengan pengalaman menjadi Japanese Chef yang telah berkarya di beberapa negara, mulai dari Jepang, Thailand, Filipina, Turkey, Jordan hingga Abu Dhabi, Chef Masa telah berpangalaman di berbagai jaringan hotel lokal maupun Internasional sebelumnya. Dedikasi memasak, membuat menu hingga memberikan pelayanan terbaik membuat Chef Masa sangat optimis dapat membuat Nagano restaurant menjadi salah satu restoran Jepang terbaik di Surabaya ke depannya.
Nagano Restaurant sendiri dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner Jepang premium di Surabaya yang menawarkan berbagai pilihan hidangan, mulai dari sushi, sashimi, robata, hingga Omakase Kaiseki. Di bawah arahan Chef Masa, setiap menu dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner Jepang autentik sekaligus berkelas bagi para tamu pengunjung.
Beberapa menu unggulan yang direkomendasikan Chef Masa antara lain premium sashimi selection dengan potongan ikan segar berkualitas tinggi, signature sushi yang dibuat langsung oleh chef, berbagai pilihan grilled dishes khas robatayaki, serta hidangan wagyu premium yang dimasak dengan teknik khas Jepang untuk menghasilkan rasa yang maksimal.
“Kami ingin setiap tamu yang datang ke Nagano tidak hanya menikmati makanan Jepang, tetapi juga merasakan budaya, seni, dan dedikasi yang menjadi bagian dari setiap hidangan yang kami sajikan. Setiap detail memiliki makna, mulai dari pemilihan bahan, teknik memasak, hingga presentasi di atas piring,” tutur Chef Masa, Japanese Chef Nagano Restaurant, VASA Hotel Surabaya.
Kehadiran Chef Masa menjadi bagian dari komitmen VASA Hotel Surabaya dalam menghadirkan pengalaman kuliner berkelas internasional melalui deretan restoran unggulannya. Dengan standar kualitas internasional serta pelayanan yang hangat, Nagano Restaurant terus menjadi pilihan bagi pecinta kuliner Jepang, kalangan profesional, keluarga, maupun tamu bisnis yang menginginkan pengalaman bersantap yang autentik.
Menurut Camelia Ayu, Senior Marketing Communications Manager VASA Hotel Surabaya, kehadiran Chef Masa merupakan langkah strategis untuk semakin memperkuat identitas Nagano Restaurant sebagai destinasi kuliner Jepang premium di Surabaya. “Kami percaya bahwa pengalaman bersantap terbaik lahir dari perpaduan antara kualitas bahan, keahlian seorang chef, dan pelayanan yang istimewa. Kehadiran Chef Masa menjadi nilai tambah yang akan memberikan pengalaman autentik bagi para tamu sekaligus memperkuat posisi Nagano sebagai salah satu restoran Jepang premium terbaik di Surabaya,” jelas Camelia Ayu.
Nagano Restaurant berlokasi di VASA Hotel Surabaya dan melayani makan siang maupun makan malam dengan suasana modern yang terinspirasi dari estetika Jepang. Restoran ini juga menyediakan ruang privat untuk pertemuan bisnis, jamuan keluarga, maupun berbagai perayaan spesial.(BJ)
