Meganews.co.id, Ponorogo – Guna menyukseskan program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG), Polres Ponorogo, Polda Jatim, hampir merampungkan pembangunan tiga dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Dapur-dapur ini dipastikan higienis dan siap menyajikan ribuan porsi makanan sehat bagi pelajar di Ponorogo.
Pembangunan tiga dapur SPPG ini dilakukan di Kecamatan Sampung, Ponorogo Kota, dan Siman. Menurut Kapolres Ponorogo AKBP Andin Wisnu Sudibyo, dapur di Sampung akan segera beroperasi, sementara dua lainnya ditargetkan mulai melayani pada awal November 2025.
“Kami pilih tiga lokasi ini karena belum memiliki dapur SPPG, sehingga pembangunan difokuskan di sana,” tutur AKBP Andin, Minggu (26/10).
Dapur SPPG di Sampung diperkirakan mampu melayani 3.800 hingga 4.000 penerima manfaat. Kapolres menegaskan komitmen pihaknya untuk menjamin kualitas dan keamanan makanan yang didistribusikan.
Untuk memastikan hal tersebut, seluruh dapur dibangun dengan standar higienitas yang ketat sesuai ketentuan Badan Gizi Nasional (BGN). Mulai dari bahan makanan hingga peralatan masak, semuanya akan diawasi secara berkala. Hal ini dilakukan untuk mencegah kasus keracunan massal yang sempat terjadi di daerah lain.
Sebelum disalurkan, makanan akan melalui proses security food atau uji keamanan makanan. Selain itu, Polres Ponorogo juga bekerja sama dengan Dinas Kesehatan setempat untuk mengurus Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) agar dapur dapat segera diluncurkan secara resmi.
“Target dari Bapak Kapolri adalah pembangunan 1.500 dapur SPPG di seluruh Indonesia. Untuk Ponorogo, target tiga hingga empat titik sudah terpenuhi,” tutup AKBP Andin.(BJ)
